主料:
苦瓜，
一个
辅料:
鸡蛋，
一个，
面粉适量，
纯净水适量调料
盐适量，
食用油，
少许苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.新摘苦瓜洗净，去瓤，切碎。
2.苦瓜淖一下，放入碗中，再打入鸡蛋。
3.倒入面粉.水和盐，搅拌均匀。
4.平底锅烧热放入少许油，倒入面糊。
5.小火烙至两面金黄色即可。
6.出锅，切块，装盘。
7.酥嫩香。
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小吃 面食 家常菜 早餐 苦瓜
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